ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਲੂਣ-ਅਤੇ-ਸਿਰਕੇ ਆਲੂ ਚਿਪਸ

ਲੂਣ-ਅਤੇ-ਸਿਰਕੇ ਆਲੂ ਚਿਪਸ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 5 ਯੂਕਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 1 3/4 lb.)
  • ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
  • 1 ਚਮਚ (ਲਗਭਗ) ਸਿਰਕਾ ਪਾ powderਡਰ

ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰੀ

  • ਇੱਕ ਮੈਂਡੋਲਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਆਲੂ (ਸਿਰਫ 1/8 "ਸੰਘਣੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ). 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓ. ਡਰੇਨ ਕਰੋ; ਦੁਹਰਾਓ. ਪੈਟ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕੇ ਹਨ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਤੇਲ 1 1/2 ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੜੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਡੂੰਘੀ-ਫਰਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਜੋੜੋ; ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੇਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 320 ° ਤੱਕ ਕਰੋ.

  • ਤਕਰੀਬਨ 20 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ 320 oil ਤੇਲ ਵਾਪਸ ਕਰਨਾ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤਿਲਕਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, 3-4 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਬੈਚ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਨਮਕ ਅਤੇ 1/4 ਚੱਮਚ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਸਿਰਕਾ ਪਾ powderਡਰ.

ਬੋਨ ਐਪਿਟ ਟੈਸਟ ਕਿਚਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ,

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮਗਰੀ

8 ਪਰੋਸੇਜ, 1 ਸਰਵਿਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਚਰਬੀ 42.9 ਫੈਟ (ਜੀ) ਤੋਂ 9.3% ਕੈਲੋਰੀਜ (ਜੀ) 9.3 ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ (ਜੀ) 0.7 ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) 0 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜੀ) 25.5 ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ (ਜੀ) 2.5 ਕੁੱਲ ਸੁਗਰ (ਜੀ) 0 ਨੈੱਟ ਕਾਰਬਸ (ਜੀ) 23.0 ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਜੀ) 2.5 ਸੋਡੀਅਮ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) 298.7 ਸਮੀਖਿਆ ਭਾਗ


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਰਸਪ ਪਟਟਕਰਰ ਆਲ ਪਜਬ ਵਚ (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Cooley

    Got cheap, easily lost.

  2. Wilpert

    I apologize, of course, but it doesn't quite suit me. ਹੋਰ ਕੌਣ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ?



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ